S
sabor  -taste
sacar con cuchara -spoon
sal -salt
salado-salted
salchicha -sausage
salchicha envuelta en hojaldre -sausage roll
salmón  -salmon
salmonete -red mullet
salmpimentar -season with salt and pepper
salpicar -sprinkle
salsa -sauce
salsa de soja -soy sauce
salsa hecha a base de miga de pan y leche -bread sauce
salsa para acompañar los diferentes bocaditos que se
sirven con el aperitivo, en una fiesta etc -dip
salsa tártara -tartar sauce
saltear -sauté
sandwichera -sandwich toaster
sardinas -sardines
sartén -frying pan
sazonar -season with salt
secar -dry
sellar-seal
semillas -seeds
sidra -cider
sofreír - to sauté, fry lightly
sofrito - lightly fried
solomillo-sirloin steak
solomillo -tenderloin steak
suero (de la leche) -buttermilk
sumergir-dip