SPANISH ENGLISH
BILINGUAL FOOD GLOSSARY


Click on the alphabet to surf the glossary

Sorted: English - Spanish
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S V W X Y Z

Sorted: Spanish - English
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S V W X Y Z

(c) lingolex.com 1999

Return to the main learn Spanish page

 

T
tablespoon - cuchara (grande o de servir)
tangerine - mandarina, tangerina
tamal - tamale (ground maize and sometimes meat or a sweet
filling wrapped in a banana or maize leaf)
tartar sauce - salsa tártara
taste - sabor 

teaspoon - cucharita, cucharilla 

tender - tierno

tenderloin steak- solomillo
tepid - tibio

thick - grueso, espeso

thicken - espesar

thickness - espesura, grueso

thinly slice - cortar en lonchas finas

thoroughly - completamente

thyme - tomillo

tie - atar

tin - lata

tinned - en lata

toasted - tostado

tofu - tofu, queso de soja

tomatoes - tomates

topping - lo que se pone encima de una base

toss - (salad) mezlar (pancake) dar la vuelta
transfer - transferir

transparent -

trickle - chorrear un poco

trim - cortar
tripe - mondongo, callos, pancita, guatitas

trout - trucha

tuna - atún

turkey - pavo, guajalote(Méx)
turn - dar la vuelta

turn off - apagar

unleavened (bread)- pan ázimo, pan sin levadura

V
vanilla essence - esencia de vainilla
vinegar - vinagre 

veal - ternera  (de animal muy joven y de carne pálida)

venison - (carne de) venado
vodka - vodka

W
walnuts - nueces (de california) 
warm - calentar

wash - lavar

watercress - berro

wedge - pedazo grande

whipped cream - nata montada

whisk - batir

whole - entero

wild boar - jabalí

wipe - limpiar con un paño

Y
yolks - yemas
Yorkshire pudding - masa horneada a base de leche, huevos y harina
que se sirve tradicionalmente con el rosbif

Z
zest - cáscara, peladura
zucchini - calabacín,calabacita, zapallito

Glossary indexSpanish Recipes - Learn Spanish Page